Favoriter
Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?
Mina sparade
Kopiera länken och maila den!
http://www.twscollective.se/sortiment/?favourites=Du kan inte skicka en tom lista! När du sparar en produkt kommer en länk att genereras som du sen kan skicka!
Du kan inte skriva ut några produktblad då listan är tom!
Din lista är tom!
Swartland
Chenin blanc
Roussanne
Grenache Blanc
Alkoholhalt
Vid servering
Artikelnummer
Sockerhalt
Årgång
Veganvänligt
Eko
Etiskt
75 ml
| Land | Region | 40% | 40% | 10% |
|---|---|---|---|---|
| Sydafrika | Swartland | Chenin blanc | Roussanne | Grenache Blanc |
| Alkoholhalt | Vid servering | Artikelnummer | Sockerhalt | Årgång |
|---|---|---|---|---|
| 13% | 8-10°C | 7558201 | 1,7 g/liter | 2017 |
| Veganvänligt | Eko | Etiskt | 75 ml |
|---|---|---|---|
| JA | Nej | Nej |
Rascallion Wines är ett nytt spännande projekt med viner från Swartland - Sydafrikas just nu hetaste region. Projektet är ett samarbete mellan Ross Sleet och Kretzmarfamiljen från Broad Valley Wines. Visionen var att skapa moderna kvalitetsviner med tydlig känsla av Nya världen som tydligt skulle spegla jorden och klimatet där druvorna växer.
Druvblenden i detta södra rhone inspirerade vin är Chenin Blanc 40%, Roussanne 40%, Grenache Blanc 10%, Viognier 8%, och Verdelho 2%.
Druvorna kommer från vingårdar i Piekenierskloofregionen, och skördeuttaget är lågt. Druvorna plockas i slutet på februari och tidigt på morgonen för att bevara fräschören i druvan. Efter skörden sorterades och avstjälkades druvorna och pressades försiktigt. Jäsningen ägde rum vid låg temperatur i rostfria ståltankar.
Vinet får lagras några månader på jästfällningen för att addera mer komplexitet till vinet, innan buteljering.
Fylligt vitt vin med intensiv fruktighet, inslag av vita persikor, aprikos, citrus, päron och en viss mineralitet. Vinet är torrt och friskt med ett långt och balanserat avslut.
Ett vin som passar till många tillfällen, prova gärna till grillad kyckling, kalv eller till kraftigare fiskrätter.
