Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

En liten bit av Rhone i Sydafrika


33 1/3 RPM White Blend


heart-icon
print icon

Sydafrika

Swartland


40%

40%

10%

Chenin blanc

Roussanne

Grenache Blanc


13%

Alkoholhalt

8-10°C

Vid servering


7558201

Artikelnummer


1,7 g/liter

Sockerhalt

2017

Årgång


Ja

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


75 ml

Om producenten

Rascallion Wines är ett nytt spännande projekt med viner från Swartland - Sydafrikas just nu hetaste region. Projektet är ett samarbete mellan Ross Sleet och Kretzmarfamiljen från Broad Valley Wines. Visionen var att skapa moderna kvalitetsviner med tydlig känsla av Nya världen som tydligt skulle spegla jorden och klimatet där druvorna växer.


Vinifiering

Druvblenden i detta södra rhone inspirerade vin är Chenin Blanc 40%, Roussanne 40%, Grenache Blanc 10%, Viognier 8%, och Verdelho 2%.

Druvorna kommer från vingårdar i Piekenierskloofregionen, och skördeuttaget är lågt. Druvorna plockas i slutet på februari och tidigt på morgonen för att bevara fräschören i druvan. Efter skörden sorterades och avstjälkades druvorna och pressades försiktigt. Jäsningen ägde rum vid låg temperatur i rostfria ståltankar.

Vinet får lagras några månader på jästfällningen för att addera mer komplexitet till vinet, innan buteljering.

Karaktär

Fylligt vitt vin med intensiv fruktighet, inslag av vita persikor, aprikos, citrus, päron och en viss mineralitet. Vinet är torrt och friskt med ett långt och balanserat avslut.

Passar till

Ett vin som passar till många tillfällen, prova gärna till grillad kyckling, kalv eller till kraftigare fiskrätter.

pris/ex moms

75 cl – kr