Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

Rött guld från närmsta vingården till Barcelona.


AA Parvus


Syrah i sitt esse!

heart-icon
print icon

Spanien

DO Alella


100%

Syrah


13%

Alkoholhalt

16-18°C

Vid servering


X5129AA0601

Artikelnummer


1,5 g/liter

Sockerhalt

2012

Årgång


Ja

Ja

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


Om producenten

Alta Alella är Josep Maria Pujol-Busquets personliga projekt. Efter att bland annat varit delägare i Spaniens största cavahus tröttnade han på massproduktion och vände hem till byn Alella för att starta en småskalig och ekologisk produktion av vin och cava av bästa kvalitet.


Vinifiering

Ekologiskt rött vin från syrahdruvor som är manuellt skördade. Maceration och jäsning under 20 dagar vid 25 ° C i ståltank. Därefter pressas druvorna och placeras i franska ekfat där den malolaktiska jäsningen sker. Efter 12 månaders lagring på ekfat buteljeras vinet.

Karaktär

Körsbärsröd med lila nyans.
Doften är stor och aromatisk och har inslag av viol, björnbär, plommon, balsamico och kryddor såväl som integrerade fat. Smakrik, fyllig och välbalanserad smak där frukten, balsamicon och kryddorna stiger fram. Mustigt vin med en modern touch och en lång balanserad eftersmak.