Favoriter
Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?
Mina sparade
Kopiera länken och maila den!
http://www.twscollective.se/sortiment/?favourites=Du kan inte skicka en tom lista! När du sparar en produkt kommer en länk att genereras som du sen kan skicka!
Du kan inte skriva ut några produktblad då listan är tom!
Din lista är tom!
Elegant och sött rödvin
DO Alella
Mataró (Monastrell)
Alkoholhalt
Vid servering
Artikelnummer
Sockerhalt
Årgång
Veganvänligt
Eko
Etiskt
| Land | Region | 100% |
|---|---|---|
| Spanien | DO Alella | Mataró (Monastrell) |
| Alkoholhalt | Vid servering | Artikelnummer | Sockerhalt | Årgång |
|---|---|---|---|---|
| 14% | 12-16°C | X5129AA1302 | 150 g/liter | 2015 |
| Veganvänligt | Eko | Etiskt |
|---|---|---|
| JA | Ja | Nej |
Alta Alella är Josep Maria Pujol-Busquets personliga projekt. Efter att bland annat varit delägare i Spaniens största cavahus tröttnade han på massproduktion och vände hem till byn Alella för att starta en småskalig och ekologisk produktion av vin och kava av bästa kvalitet.
Ekologiskt sött rött vin från druvor av den inhemska druvsorten Mataró.
Vindruvorna lämnas att mogna på rankan och skörden sker innan torkningsprocessen börjar. Under de första dagarna initieras alkoholjäsning för att förhindra oxidation. Maceration sker i franska ekfat i 7 månader i syfte att erhålla en maximal extraktion av färg. Efter en lätt pressning buteljeras vinet.
Inga sulfiter eller andra produkter läggs till under hela processen.
Rubinröd färg. Doften är stor och med inslag av kanderad frukt som fikon och plommon samt apelsinskal.
Mycket smakrik och väl balanserad mellan syra, sötma och tanniner. Lång harmonisk eftersmak.
