Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

Kungen av Veneto.


Amarone della Valpolicella


heart-icon
print icon

Italien

Valpolicella


65%

25%

10%

Corvina

Rondinella

Molinara


15%

Alkoholhalt

18-20°C

Vid servering


7549401

Artikelnummer


8 g/liter

Sockerhalt

2014

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


Om producenten

Bennati är en framgångssaga och blir ständigt rosade av internationella och lokala kritiker, har mottagit mängder av priser och rekommenderas återkommande i flertalet vinguider. Egendomen är fantastiskt vackert belägen i utkanten av regionen Valpolicella, ca 20 min norr om Verona i byn Cazzano di Tramigna.


Vinifiering

Skörden sker i slutet av september och enbart de bästa druvorna används till Bennatis Amarone. All skörd sker manuellt och placeras i små plastbackar som staplas på varandra i ett välventilerat och torrt lager där druvorna får torka i ca 4 månader innan de pressas och avstjälkas. Alkoholjäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar vid 25 grader för att extrahera så mycket smak som möjligt. Vinet lagras sedan i 24 månader på barriquer och på stora ekfat.

Karaktär

Vinet är torrt med balanserad syra och markerade tanniner. Fylligt, smakrikt, kryddigt vin med karaktär av örter, mogna körsbär, kryddor och fat. Lång, elegant balanserad eftersmak