Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image


Boizel Blanc de Blanc


Husets viner är alla mycket bra och Boizels Chardonnay tillhör de mest prisvärda Blanc de Blancs‐champagnerna man kan hitta.

heart-icon
print icon

Frankrike

Champagne


100%

Chardonnay


12%

Alkoholhalt

8-10°C

Vid servering


7776601

Artikelnummer


8 g/liter

Sockerhalt

NV

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


499 kr

75 ml

Om

Att lyssna på vad naturen har att berätta har alltid varit vägledande för familjen Boizel och deras druvodlingar. Alla druvsorter kräver sin speciella jordmån för att kunna leverera frukt av högsta klass. Man eftertsträvar att druvorna skall ge en individuell karaktär med stor personlighet från respektive terroir. Tillsammans med försiktig och noggrann vinifiering och stor kunskap om hur druvjuicen bäst blandas, så kallad blending, skapas Champagne av högsta klass.


Karaktär

Doften är medelstor, friskt aromatisk med nyanser av vita vinbär, gula äpplen och citrusfrukter. Ren smak av gula äpplen och inslag av rostade hasselnötter. Lång fin eftersmak och stor utvecklad mousse. Det här är ett utmärkt vin att servera till de flesta fisk- och skaldjursrätter, gärna smaksatta med citrus eller vitt vin. Passar även till milda rätter av kyckling och ljust kött, liksom till smakrika getostar eller som aperetif. Servera vid cirka 8-10 grader för att maximera doftupplevelsen, gärna ur höga
champagneglas.

Vinner på några års lagring.

Vinifiering

Druvorna från de olika lägena skördas vid olika tillfällen för perfekt mognad och jäses separat till olika basvin. En cuvee görs på vinerna och sedan jäser vinet en andra gång på butelj enligt champagnemetoden. Vinet degorgeras och dosagen är 8 g/l.

pris/ink moms

75 cl – 499 kr