Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image


Bourgogne Rouge


Thomas Bouley är en av Bourgognes spännande vinmakare ur den yngre generationen.

heart-icon
print icon

Frankrike

Bourgogne


100%

Pinot Noir


13%

Alkoholhalt

16-18°C

Vid servering


92244

Artikelnummer


>3 g/liter

Sockerhalt

2014

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


220 kr

75 ml

Om producenten

Thomas Bouleys vingård har varit i familjens ägor i fyra generationer och omfattar idag 8,8 ha i Volnay, Pommard och Beaune. I takt med att hans viner sprids över världen blir han allt oftare omnämnd som en stor talang som gör fantastiska viner. Det var när Thomas far Jean-Marc tog över vingården som den stora förvandlingen skedde. Han började expandera och köpa nya vingårdar och gjorde snabbt genombrott internationellt med sin dramatiska och spännande Pinot Noir viner.


Karaktär

Ett ungt fruktigt vin, mycket druv- och ursprungstypisk i sin karaktär med inslag av röda bär och lingon. Ett rustikt och välbalanserat vin med lång eftersmak.

Vinet har en fin syra med en härligt söt fruktighet som gör att vinet passar strålande till kött med rödvinsås. Passar även till krämigare rätter som risotto.

Går att lagra 2-4 år.

Vinifiering

Alla druvor skördas för hand och genomgår sedan en varsam selektering. Alkoholjäsningen sker i öppna fat under två veckor. Sedan lagras vinet i 12 månader på franska fat varav ca 10 % nya fat.

pris/ink moms

75 cl – 220 kr