Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image


Chartron et Trébuchet Chablis


Friskt, läckert och smakrikt från Bourgognes nordligaste appellation, Chablis.

heart-icon
print icon

Frankrike

Chablis, Bourgogne


100%

Chardonnay


13%

Alkoholhalt

12-14°C

Vid servering


X5129BE0101

Artikelnummer


1,4 g/liter

Sockerhalt

2014

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


Om producenten

Jean-René Chartron och Louis Trébuchet startade sin verksamhet 1984. Även om företaget är relativt nystartat, är de inga noviser i området, Jean–René Chartrons familj har producerat vin i Puligny-Montrachet sedan 1859. Druvorna övervakas noggrant under mognadsprocessen och handplockas när balansen mellan sötma och syra är perfekt. Alla vinerna alkoholjäser på fat, genomgår malolaktisk jäsning och lagras sedan 12-18 månader på franska fat.


Karaktär

Ungdomligt, friskt och torrt vin med floral och mineralisk doft. Smaken är frisk med inslag av citrus och mineral samt ett väl balanserat avslut. Detta vin passar perfekt till ostron men också till lättare kötträtter. Passar även till mogna ostar, såsom getost eller comté.

Vinet vinner ej på lagring.

Vinifiering

Traditionell vinifiering. Druvorna pressas varsamt i pneumatisk vinpress. Musten går sedan direkt till temperaturkontrollerade ståltankar för jäsning. Vinet lagras i 9 månader på jästfällningen i ståltankar.