Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

När Sicilien är som bäst


Colpasso Fiano


Från vingården Belice Agrigento som ligger mitt på Sicilien.

heart-icon
print icon

Italien

Sicilien


100%

Fiano


13%

Alkoholhalt

8-10°C

Vid servering


82499

Artikelnummer


2 g/liter

Sockerhalt

2016

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


89 kr

75 ml

Om producenten

The Wine People har en helhetssyn på produkterna: utvecklar produktion, förpackning, marknadsföring och försäljning av vart och ett av sina viner. De har fullständig kontroll över hela produktionsprocessen, med början med noggrann hantering av druvorna och noggrann vinframställning av sina egna, mycket begåvade vinmakare. De bygger en strategi som ger bästa möjliga stöd till produkten från början till slut – från vin till förpackning och positionering.

TWP är helt marknadsorienterade, utvecklar produkter och varumärken som passar kunden, men de är mycket noga med att se till att det finns en perfekt balans mellan vad varje region har att erbjuda och vad marknaden vill ha. Kort sagt, de erbjuder en full service, där hållbarhet och produktkvalitet är centralt för allt de gör. TWP lyssnar på kunden, strävar efter att möta deras behov exakt och samtidigt säkerställa produktens integritet.


Vinifiering

Druvorna, som skördas manuellt, avstjälkas, pressas i pneumatisk press och ligger sedan och macererar med skalen i 12 timmar vid en temperatur på 10oC för optimal extraktion av aromer. Jäsningen sker vi 14-16oC. Ingen malolaktisk jäsning sker då då man vill bevara vinets naturliga syra. Vinet får ligga på jästfällningen fram till slutet av jaunari för att sedan buteljeras i månadskiftet februari/mars.

Karaktär

Ljusgul färg.
Blommig och sötfruktig doft med inslag av rosenblad, honung, gula äpplen och citrus.
Frisk och fräsch smak med blommiga inslag.

Passar till

Fisk och skaldjur.

pris/ink moms

75 cl – 89 kr