Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

Utvalda druvor från området Leverano i Apulien på Italiens klack.


Colpasso Primitivo


heart-icon
print icon

Italien

Apulien


100%

Primitivo


13%

Alkoholhalt

16-18°C

Vid servering


81528

Artikelnummer


2 g/liter

Sockerhalt

2016

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


89 kr

75 ml

Om producenten

The Wine People har en helhetssyn på produkterna: utvecklar produktion, förpackning, marknadsföring och försäljning av vart och ett av sina viner. De har fullständig kontroll över hela produktionsprocessen, med början med noggrann hantering av druvorna och noggrann vinframställning av sina egna, mycket begåvade vinmakare. De bygger en strategi som ger bästa möjliga stöd till produkten från början till slut – från vin till förpackning och positionering.

TWP är helt marknadsorienterade, utvecklar produkter och varumärken som passar kunden, men de är mycket noga med att se till att det finns en perfekt balans mellan vad varje region har att erbjuda och vad marknaden vill ha. Kort sagt, de erbjuder en full service, där hållbarhet och produktkvalitet är centralt för allt de gör. TWP lyssnar på kunden, strävar efter att möta deras behov exakt och samtidigt säkerställa produktens integritet.


Vinifiering

Druvorna är manuellt skördade i mitten av september och noga utvalda. Druvorna transporteras i små behållare så att de inte ska krossas av sin egen vikt och avstjälkas varsamt innan fermenering. Fermenteringen sker vid kontrollerad temperatur på 22-24 oC och pumpar runt musten så att man får bästa möjliga färgextraktion, mjuka tanniner och aromer från skalen. Efter den malolaktiska jäsningen vilar vinet på jäsfällningen fram till början av mars då det buteljeras.

Karaktär

Mörk, blåröd färg.
Mycket fruktig smak med inslag av körsbär, russin, lakrits och vanilj.
Smaken är sötfruktig och balanserad med runda tanniner och kryddig, lång eftersmak.

Passar till

Kött, fågel och vegetariskt.

pris/ink moms

75 cl – 89 kr