Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

Lyxiga bubblor


Crémant de Bourgogne


La Maison du Crémant är torr och frisk i stilen och passar alla tillfällen.

heart-icon
print icon

Frankrike

Bourgogne


40%

30%

30%

Chardonnay

Pinot Noir

Aligoté


12%

Alkoholhalt

8-10°C

Vid servering


X5129BE0801

Artikelnummer


10 g/liter

Sockerhalt

NV

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


Om producenten

Lyxiga bubblor från Bourgogne. Sedan 1895 i Nuits-Saint-George har familjen varit en erkänd producent av mousserande vin. Allt började med att de två bröderna Francis och Albert gifte sig med systrarna Louise och Bertha varpå familjerna startade produktionen av mousserande vin. Även om det var då vingården grundades har deras förfäder producerat vin här sedan 1415. Vindruvorna kommer från Côtes de Nuits, Côtes de Beaune and Côte Chalonnaise och vinifikationen är densamma som i Champagne, ”méthode traditionelle” det vill säga en andra jäsning på flaska.


Karaktär

Doften är medelstor, med nyanser av vita blommor, citrus och gula äpplen. Vinet är torrt och frisk med en lätt och elegant mousse.

Ett utmärkt vin att servera som aperitif och till lättare fisk och skaldjursrätter. Servera vid 8-10 grader för att maximera doftupplevelsen, gärna ur höga champagneglas.

Vinner inte på lagring, men håller sig utmärkt 1-2 år

Vinifiering

Druvorna kommer från olika vingårdar i Côtes de Nuits, Côtes du Beaune och Côte Chalonnaise. Druvorna pressas försiktigt i pneumatiska pressar och genomgår
alkoholjäsning på temperaturkontrollerade ståltankar. Andra jäsningen sker på flaska enligt champagnemetoden, vinet lagras sedan 12 månader på jästfällningen innan degogering, dosagen är 10 g/l.