Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image


Estelado


Santa Digna Estelado Rosé är ett ekologiskt mousserande vin som både smakar och gör gott.

heart-icon
print icon

Chile

Central VAlley


100%

País


12%

Alkoholhalt

8-10°C

Vid servering


747501

Artikelnummer


5 g/liter

Sockerhalt

NV

Årgång


Ja

Ja

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


99 kr

75 ml

Om producenten

Miguel Torres, vars familj grundade vinfirman Torres i Spanien år 1870, köpte som första utländska vinodlare en liten egendom i Curicó 1979. I slutet av 1970-talet reste Miguel och hans far flera gånger till Chile för att leta efter lämpliga vinodlingar som grund för en etablering i Sydamerika. I hjärtat av Maule-regionen, alldeles i utkanten av staden Curicó, fann man vingården Maquehua på 90 hektar,och 1979 förvärvade man egendomen. Idag äger man 700 hektar varav 400 är planterade med vindruvor.


Karaktär

Ren, klar och fin rosa färg. Inslag av citrus, kaprifol och vita vinbär. Fin mjuk mousse och ett lång elegant avslut. Utmärkt till fisk och skaldjur, vegetariska rätter och tapas. Passar också bra till salta hårdostar.

Vinet vinner inte på att lagras, drick inom 1-2 år.

Det bubblande rosévinet är det lyckade resultatet av ett projekt som gick ut på att rädda den utrotningshotade druvan Pais.

Vinifiering

Druvorna skördas från den sista veckan av februari och början av mars. Musten pressas och jäses i temperaturkontrollerade tankar. Därefter blandas de olika vinerna och
genomgår en andra jäsning på butelj.

Dosage är 7 g/l

pris/ink moms

75 cl – 99 kr