Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image


Grauburgunder


Grauburgunder är en druvsort som finns planterad i många olika regioner och har ungefär lika många synonymer. Druvan är också känd som Pinot grigio, Pinot gris eller Ruländer.

heart-icon
print icon

Tyskland

Rheinhessen


100%

Grauburgunder


12%

Alkoholhalt

8-10°C

Vid servering


55101

Artikelnummer


2,6 g/liter

Sockerhalt

2016

Årgång


Nej

Ja

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


109 kr

75 ml

Producent

Familjen Groh har producerat vin i flera generationer och de första vingårdarna köptes redan 1899 av Heinrich Groh. Idag är det fjärde generationen som driver vingården och begåvade vinmakaren Axel Groh strävar efter att tydligt få vingårdarnas och jordmånarnas olika karaktärer att tydligt avspegla sig i vinerna. Han pressar försiktigt och blandar modern och traditionell teknik. Modern jäsning i rostfria ståltankar vid låg temperatur kombineras med jäsning i klassiska ekfat.
Vingården är vackert belägen i Bechtheim i södra delen av regionen Wonnegau i Rheinhessen. Jordmånen består mestadels av kalksten idealisk för odling av olika Pinot-druvor i. Idag har Axel Groh 12 hektar planterade vinodlingar och producerar ca 100 000 flaskor per år. Vingården är planterad med de gröna druvorna Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Chardonnay, Pinot gris, Pinot blanc, Kerner, Huxelrebe och Sauvignon blanc, de röda sorterna är Pinot noir, Regent, Dornfelder, Cabernet sauvignon och Merlot.
Som en av de första producenterna i Tyskland att producera fatlagrade chardonnayviner, blev han känd som ”Chardonnay-kungen”. Vid IWC Wien international tävlar årligen ca 11 000 olika viner från hela världen i olika kategorier, Weinguts Grohs Chardonnay Rosengarten placerade sig på en andra plats i Kategorin Chardonnay.


Karaktär

Gyllengul färg med något gröna inslag. Doften är stor med inslag av honung,ananas, vita blommor och en lätt aromatisk doft. Ett torrt och fylligt vin med smaker av honung, aprikos och citrusfrukter.

Grauburgunder ger oftast robusta, fylliga vita viner med avrundad syra. Prova gärna Grauburgunder till smakrika rätter av fisk eller kyckling. Vinerna blir oftast aromatiska och blommiga i stilen. Weingut Grohs Grauburgunder är ett lysande exempel på vad en bra vinmakare kan åstadkomma.

Utmärkt att dricka nu, men går att lagra 1-2 år.

Vinifiering

Vindruvorna skördas manuellt och alkoholjäser i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet får sedan vila på jästfällningen i fyra månader för att addera mer kropp och komplexitet till vinet.

pris/ink moms

75 cl – 109 kr