Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image


Herzog Rieslaner Auslese


Rieslaner har fått sitt namn från sina föräldrar, Riesling och Silvaner och druvan passar ypperligt till söta viner.

heart-icon
print icon

Tyskland

Pfalz


100%

Rieslaner


10%

Alkoholhalt

8-10°C

Vid servering


X5129MC0502

Artikelnummer


107 g/liter

Sockerhalt

2014

Årgång


Nej

Ja

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


Om producenten

Müller Catoir gör klassisk torr Riesling av toppkvalité. 2005 utnämndes Müller Catoir till ett av Tysklands främsta vinhus av den inflytelserika kritikern Parker


Karaktär

Härligt gul färg, stor bouquet av mogen citron, päron och exotisk frukt. Vinet har en krämig textur med smak av päron, aprikos och en fin örtighet med ett långt mineraliskt avslut.

Passar utmärkt till lyxiga förrätter som exempelvis anklever på rostad brioche.

Går att lagra i flera år, kommer då att få en mer utvecklad karaktär av torkad fruk som torkad aprikos och gul mogen frukt.

Vinifiering

Auslese är vin som görs av särskilt utvalda druvklasar av sent skördade, kraftigt övermogna, ibland ädelrötangripna, druvor. Druvorna skördas för hand och genomgår noggrann selektering. Alkoholjäsning sker i rostfria ståltankar vid låg temperatur för att bevara all frukt och fräschör.