Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

Snyggt och stramt från Veneto.


Indue Premium


heart-icon
print icon

Italien

Veneto


75%

25%

Corvina

Merlot


13%

Alkoholhalt

16-18°C

Vid servering


211501

Artikelnummer


6 g/liter

Sockerhalt

2016

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


103,20 kr

Om producenten

Bennati är en framgångssaga och blir ständigt rosade av internationella och lokala kritiker, har mottagit mängder av priser och rekommenderas återkommande i flertalet vinguider. Egendomen är fantastiskt vackert belägen i utkanten av regionen Valpolicella, ca 20 min norr om Verona i byn Cazzano di Tramigna.


Vinifiering

Allt skördas manuellt och avstjälkas innan pressning. 15 procent av druvorna har fått torka i fyra veckor innan pressning och jäsning. Resterande 85% av vinet har genomgått en konventionell vinifiering. Vinet genomgår även kontinuerlig pumping over teknik av skalhatten, för att utvinna så mycket smak och komplexitet som möjligt.
Varje del jäser för sig och spenderar ca två till tre veckor med skalen innan blanding och förflyttning till stora franska ekfat.

Karaktär

Drygt medelfyllig smak med inslag av kryddor. Fruktigt vin med smak av mörka körsbär, plommon, lakrits och pinjenötter. Integrerad ekfatston som ger en hint av choklad och vanilj.