Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

Bärnstensfärgad, utvecklad och koncentrerad med sammetslen eftersmak.


Jaime I Reserva de la Famiglia


heart-icon
print icon

Spanien


30%

30%

2*20%

Xarel-lo

macabeo

Parellada & Folle Blanche


38%

Alkoholhalt

16-18°C

Vid servering


7035401

Artikelnummer


14 g/liter

Sockerhalt

Årgång


Ja

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


759 kr

70 ml

Om producenten

Familjen Torres är en av världens mest kända familjer i branschen. Redan under mitten av 1600-talet var de verksamma inom vinnäringen och år 1870 etablerade de sig som vinproducent. Sedan dess har namnet Torres borgat sig för kvalitet och hållbarhet samt vunnit många fina utmärkelser genom åren.

2017 fick de bland annat den prestigefyllda utmärkelsen ”World’s Most Admired Wine Brand” för tredje gången av Drinks International.


Tillverkning

Jaime 1 är en prestigecuvée som bygger på en blandning av både yngre och äldre brandies. Basvinet destilleras dubbelt i pot stills. En del av brandyn kommer från soleror (lagringssystem) av brandy framställd av Parellada för att ingå i Torres 10 Brandy, men som har lagrats extra länge för just denna blend. I Jaime I har man blandat in mer mogen brandy, den äldsta över 30 år gammal, av Xarel-lo och Macabeo för att skänka djup och krydda åt blenden. I syfte att ge brandyn en ökad fruktighet och större elegans tillsätts också en liten mängd aromatisk brandy av jästfällningen från vinet av druvan Folle Blanche.

Karaktär

Vacker djup bärnstensfärg med en svagt olivgrön mognadsnyans. Doften är stor, djup och elegant, utvecklad med en mjuk karamell- och kolaton som ger en förnimmelse av sötma samt med nyanser av nougat, vanilj (fat) och kokosmjölk. Smaken är relativt fyllig, generös och eldig, men ändå avrundad, med mycket fint integrerade fat som ger en angenäm beska som balanseras perfekt av den torkade fruktigheten och en något sötaktig ton av karamell. Eftersmaken är lång, intensiv och komplex med fina nyanser av torkad frukt, choklad och nougat.

Passar till

Avec

pris/ink moms

70 cl – 759 kr