Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

Vänskap, celebriteter, myter och Hollywood!


Jean Leon 3055 Chardonnay


3055 var Jean Leons taxinummer när han jobbade som taxichaufför i New York på 60-talet.

heart-icon
print icon

Spanien

DO Penedès


100%

Chardonnay


13%

Alkoholhalt

8-10°C

Vid servering


7482901

Artikelnummer


1 g/liter

Sockerhalt

2015

Årgång


Ja

Ja

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


149 kr

75 ml

Om producenten

Jean Leon är visionären som begav sig till Hollywood och skapade 50-talets mest glamorösa och mytomspunna restaurang tillsammans med James Dean, samt startade vinården som bär hans eget namn och där man bara odlar internationella druvsorter och i en internationell stil.


Vinifiering

Druvorna skördas från den sista veckan av augusti. Musten jäses vid sval temperatur, 15°C i två veckor. En del av vinet genomgår malolaktisk jäsning och lagas på ekfat. Under de första månaderna sker bâtonnage regelbundet. Vinet sparas sedan på ståltank och buteljeras efter en lätt filtrering.

Karaktär

Blekt halmgul färg med medelhög intensitet. Doften är medelstor och elegant fruktig med fina toner av tropisk frukt, äpplen och med lätt ton av ekfat. Smaken är medelfyllig, torr och friskt fruktig med tydlig syra som ger vinet en fräschör och arom. Ren lång eftersmak med nyanser av citrus och honung.

Passar till

Fisk och fågel

pris/ink moms

75 cl – 149 kr