Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

Vänskap, celebriteter, myter och Hollywood!


Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon


Druvor från 5 hektar stora vingården Viña Palau.

heart-icon
print icon

Spanien

Penedès


85%

15%

Cabernet Sauvignon

Cabernet Franc


13%

Alkoholhalt

16-18°C

Vid servering


8565301

Artikelnummer


1 g/liter

Sockerhalt

2011

Årgång


Ja

Ja

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


Om producenten

Jean Leon är visionären som begav sig till Hollywood och skapade 50-talets mest glamorösa och mytomspunna restaurang tillsammans med James Dean, samt startade vingården som bär hans eget namn och där man bara odlar internationella druvsorter och i en internationell stil.


Vinifiering

Druvorna skördas från den sista veckan av september och början av oktober. Musten jäses temperaturkontrollerade tankar med skalkontakt i 12 dagar med ytterligare 6 dagars skalkontakt. Därefter genomgår vinet malolaktisk jäsning samt lagring på ekfat under 18 månader. Vinet buteljeras och lagras två år på butelj.

Karaktär

Djup röd färg med blå toner. Intensiv, lätt sötfruktig doft av mogna röda bär, svarta vinbär och örter mot en bakgrund av ekfat, mentol och balsamvinäger. Lång kompakt eftersmak med påtagliga men ändå mjuka tanniner.