Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image


Nectaria


Sent skördade rieslingdruvor i perfekt harmoni av sötma och syra.

heart-icon
print icon

Chile

Curico Valley


100%

Riesling


14%

Alkoholhalt

14-15°C

Vid servering


7304602

Artikelnummer


85 g/liter

Sockerhalt

2010

Årgång


Ja

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


159 kr

75 ml

Producent

Miguel Torres, vars familj grundade vinfirman Torres i Spanien år 1870, köpte som första utländska vinodlare en liten egendom i Curicó 1979. I slutet av 1970-talet reste Miguel och hans far flera gånger till Chile för att leta efter lämpliga vinodlingar som grund för en etablering i Sydamerika. I hjärtat av Maule-regionen, alldeles i utkanten av staden Curicó, fann man vingården Maquehua på 90 hektar,och 1979 förvärvade man egendomen. Idag äger man 700 hektar varav 400 är planterade med vindruvor.

Miguel Torres anses vara pionjären till den moderna vinodlingen i Chile. Han var den förste som införde rostfria ståltankar med kylaggregat och temperaturkontroll, pneumatiska pressar och små fat av fransk och amerikansk ek för jäsning och lagring av kvalitetsviner.

Chile är en vinmakares paradis och har ett perfekt klimat för att odla vin, med dess väl markerade årstider och dagliga temperaturförändringar. Den svala temperaturen som kommer in från bergskedjan Anderna i kombination med slösande solsken gör att vingårdarna frodas.
Det minutiösa arbete som Miguel Torres och hans team påbörjade på 1980-talet blev en nytändning för hela landets vinindustri. På grund av att Chile inte varit drabbat av Phylloxera har man idag vinstockar som är över 100 år gamla. Det är på dessa stockar Miguel Torres gör sitt prestigefulla vin Manso de Velasco av druvan Cabernet Sauvignon.


Karaktär

Ren, klar och fin gul färg. Inslag av honung, persika, kaprifol och vita vinbär. Extremt lång elegant avslutning. Utmärkt till frukt- och bärdesserter, glass, nötdesserter samt grönmögelostar och hårdostar.

Går att lagra några år.

Vinifiering

Druvorna skördas från den sista veckan av mars och början av april då druvorna angripits av ädelröta, sk. Botrytis. Druvklasarna pressas hela och den frirunna musten jäses i temperaturkontrollerade tankar. Vinet får sedan vila på franska efkfat i 14 månader.

pris/ink moms

75 cl – 159 kr