Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

Priorat i personlig stil


Tillfälligt slut - Perpetual


heart-icon
print icon

Spanien

DOQ Priorat


60%

40%

Garnacha

Cariñena


14%

Alkoholhalt

16-18°C

Vid servering


7268701

Artikelnummer


2 g/liter

Sockerhalt

2014

Årgång


Ja

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


329 kr

75 ml

Om producenten

Familjen Torres är en av världens mest kända familjer i branschen. Redan under mitten av 1600-talet var de verksamma inom vinnäringen och år 1870 etablerade de sig som vinproducent. Sedan dess har namnet Torres borgat sig för kvalitet och hållbarhet samt vunnit många fina utmärkelser genom åren.
2017 fick de bland annat den prestigefyllda utmärkelsen ”World’s Most Admired Wine Brand” för tredje gången av Drinks International.


Vinifiering

Efter några dagars cold soak (kallurlakning av skal) vid 4-5 grader, jäses musten med tillsatt jäst i ståltankar vid 27-29 grader. Macerationen sträcker sig över 32-35 dagar. Därefter dras vinet över till helt nya 300 liter stora franska ekfat för att genomgå malolaktisk jäsning och lagring under 16 månader.

Karaktär

Färgen är mörkt rubinröd. Doften är relativt stor och rätt djup med en rik och områdestypiskt sötaktig mörkröd bärfrukt och med en tydlig ton av den mineralrika skifferjorden. Smaken är rätt fyllig med en koncentrerad och generös frukt, en läckert pigg syra och tydliga men balanserade tanniner, en fin och typisk mineralton och en lång, komplex eftersmak med en liten ekfatskrydda.

Passar till

Kött och fågel

pris/ink moms

75 cl – 329 kr