Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image


Pouilly- Fuissé Clos des Quarts


Clos du Quarts är både namnet på vinet men även namnet på vingården. Det unikta med vingården är att det är en monopolvingård med mycket exceptionell terroir och gamla vinstockar. Vingården köptes av Dominique Lafon och Olivier Merlin när det kom ut till försäljning 2011. De var egentligen inte ute efter att köpa en vingård, men Merlin som redan köpt druvor från platsen, insåg vilken potential här fanns.

heart-icon
print icon

Frankrike

Mâconnais, Bourgogne


100%

Chardonnay


12%

Alkoholhalt

10-12°C

Vid servering


9961401

Artikelnummer


2,1 g/liter

Sockerhalt

2015

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


380 kr

75 ml

Om producenten

Producentinformation:2012 skapade de legendariska vinmakarna Olivier Merlin och Dominique Lafon ett gemensamt projekt i Chateau des Quarts. Clos du Quarts är både namnet på vinet men även namnet på vingården. Här odlas ekologiskt även om vingården inte är certifierad ännu och den första årgång som lanseras är 2012.
Sedan 2003 har Merlin köpt in druvor från Clos des Quartz för att producera sitt hyllade Pouilly-Fuissé, Clos des Quartz. Under tio år arbetade han med att placera den historiska terroiren i frontlinjen efter att den varit bortglömd i nästan hundra år. När vingården blev till salu kontaktade Merlin Dominique Lafon för att höra efter om han var intresserad av ett kompanjonskap.


Karaktär

Ungt och härlig mineralitet i både smak och doft. Stort och elegant vin som kommer att klara sig länge. Doften är full av vita blommor med inslag av mandel, honung och en lätt fatad ton. Smaken är fyllig, stilren och med välintegrerade fat. Serveras till smakrika fiskrätter eller till rätter av ljust kött eller fågel. Vinet kan lagras 7-10 år.

Vinifiering

18 månader på ca 20 % nya franska barriquer.

pris/ink moms

75 cl – 380 kr