Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

Real Companhia Velha äger cirka 735 hektar vinodlingar, inklusive några av de bästa egenskaperna i Douro.


Quinta de Cidro


heart-icon
print icon

Portugal

DO Douro


100%

Touriga Nacional


14%

Alkoholhalt

16-18°C

Vid servering


70437

Artikelnummer


2 g/liter

Sockerhalt

2012

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


160 kr

75 ml

Om producenten

Med en kunglig grundare på 1700-talet var Real Companhia Velha det första portugisiska vinföretaget samt är idag ledande i den moderna tillverkningen av stilla viner från Dourodalen.


Vinifiering

Druvorna skördas i mitten av oktober och efter att ha pressats får musten sedimentera i ett dygn. Jäses sedan vid cirka 27-28 grader i ståltankar med daglig ompumpning av vin och skalkappa för maximal smak och färg. Vinet lagras sedan på ekfat i 12 månader innan buteljering. Vinet genomgår malolaktisk jäsning på fat. Detta för att omvandla den skarpa äppelsyran till mjukare mjölksyra.

Karaktär

Fin blåröd färg. Medelstor, ren och mycket aromatisk med inslag av svarta vinbär, körsbär, slånbär mot en något pepprig kryddighet i doften. Smaken är lik doften men något större och rikare. Utsökt balanserad och ren med en lång fruktig eftersmak mot väl balanserad ekfatslagring.

Passar till

Kött, fågel och vegetariskt

pris/ink moms

75 cl – 160 kr