Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

Vernaiolo är en av de längststående medlemmarna av familjen Rocca delle Macìe, och har alltid fungerat som vingårdens mest traditionella exempel på Chianti.


Rocca delle Macìe Vernaiolo


Dess namn härstammar från latinska vernāle, vilket betyder "av våren" och indikerar tidpunkten på året då vinet buteljeras.

heart-icon
print icon

Italien

DOCG Chianti


85%

10%

5%

Sangiovese

Canaiolo Nero

Merlot


14%

Alkoholhalt

16-18°C

Vid servering


7489301

Artikelnummer


3 g/liter

Sockerhalt

2011

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


Om producenten

Rocca delle Macìe är ett ungt och dynamiskt vineri grundat 1973 av Italo Zingarelli, den berömda producenten av vilda västern-komedierna med Terence hill och Bud Spanare. Idag drivs vineriet av Italos yngsta son Sergio och hans fru Daniela, vilka har byggt upp vineriet till en av Chiantis mest ansedda egendomar.


Vinifiering

Druvorna avstjälkas och krossas försiktigt, varefter musten jäses i ståltankar vid 28-30 grader med 10 dagars maceration. Vinet dras sedan över till rena ståltankar för att genomgå malolaktisk jäsning och därefter en kort tids lagring i tankarna. Det buteljeras innan sommaren året efter skörd.

Karaktär

Klart rubinröd färg. Doften är medelstor, ung och lite körsbärssyrlig med en försiktigt jordig och chokladaktig ton. Smaken är knappt medelfyllig, torr och fint syrlig med en ung men balanserad tanninstruktur, lättdrucken och något komplex med en relativt kort men god eftersmak med en fin ton av körsbärskärna.