Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image


Rully Premier Cru Les Gresigny


Grésigny i Rully är ett av Domaine Protheaus vingårdslägen med premier cru-status.

heart-icon
print icon

Frankrike

Côte Chalonnaise


100%

Chardonnay


13%

Alkoholhalt

8-10°C

Vid servering


561301

Artikelnummer


1,9 g/liter

Sockerhalt

2015

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


209 kr

75 ml

Om producenten

Redan 1720 började familjen Protheau göra vin i Côte Chalonnaise, en region som idag anses vara en av Bourgognes mest prisvärda. Grésigny i Rully är ett av domänens vingårdslägen med premier cru-status.
Produktionen är ett hantverk från början till slut och resultatet är viner med mycket stor personlighet och charm. Till skillnad från de förnäma grannområdena har Côte Châlonnaise inga grand cru-lägen. Däremot finns här 23 vingårdslägen med premier cru-status, varav Grésigny är ett. Av druvorna härifrån gör Domaine Protheau sin Rully Premier Cru.

Côte Chalonnaise har gått från att ha varit mer eller mindre bortglömt till att idag räknas som Bourgognes mest prisvärda distrikt.


Karaktär

Svagt gul färg med gröna skiftningar. En elegant, aromatisk doft av liljor, jasmin och lime. Det här är ett torrt medelfylligt och ursprungstypiskt vin med balanserad ekfatskaraktär och ett långt avslut. Detta vin passar utmärkt till lyxigare fisk- och skaldjursrätter, friterad fisk eller lite kryddigare fiskrätter. Passar även till hårdostar som Comté, Beaufort och Emmental.

Kan lagras 4-6 år.

Vinifiering

Druvorna kommer från vingårdsläget Les Grésigny som är en av de 23 premier cru som finns i området Côte Chalonnaise. Genomsnittsåldern på rankorna är 30 år och allt skördas för hand. Efter skörd skickas druvorna direkt till vineriet där de pressas varsamt i pneumatiska pressar. Vinet får sedan jäsa på ekfat, varav 30 % är nya. Därefter lagras vinet ytterligare 14 månader, med regelbunden omrörning av jästfällningen för att addera mer djup och komplexitet till vinet

pris/ink moms

75 cl – 209 kr