Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image


Santa Digna Gewürztraminer


Santa Digna är resultatet av det väletablerade arbetet inom familjen Torres att arbeta med rättvisa villkor i vinproduktionen.

heart-icon
print icon

Chile

Central Valley


100%

Gewürztraminer


13%

Alkoholhalt

8-10°C

Vid servering


7398601

Artikelnummer


3,9 g/liter

Sockerhalt

2016

Årgång


Ja

Nej

Ja

Veganvänligt

Eko

Etiskt


99 kr

75 ml

Om producenten

Miguel Torres, vars familj grundade vinfirman Torres i Spanien år 1870, köpte som första utländska vinodlare en liten egendom i Curicó 1979. I slutet av 1970-talet reste Miguel och hans far flera gånger till Chile för att leta efter lämpliga vinodlingar som grund för en etablering i Sydamerika. I hjärtat av Maule-regionen, alldeles i utkanten av staden Curicó, fann man vingården Maquehua på 90 hektar,och 1979 förvärvade man egendomen. Idag äger man 700 hektar varav 400 är planterade med vindruvor.


Karaktär

Blekt halmgul färg. Doften är medelstor, ren och aromatisk med toner av honung, rosor, jasmin, citrus och aprikoser i en mycket druvtypisk stil. Smaken är lätt men intensiv, mycket frisk och fruktig med tydliga inslag av blommor och citrus. Frisk, medellång eftersmak med en nyans av vita blommor.

Lika bra som aperitif, sällskapsvin eller till mat, då helst lätta till medelkraftiga rätter av fisk, skaldjur och grönsaker. Rätterna kan gärna vara smaksatta med citrus eller andra syrliga råvaror.

Vinet vinner inte på lagring, men kan sparas i 1-2 år.

Vinifiering

Druvorna skördas successivt under feb/mars månad. Musten jäses i rostfria ståltankar under 21 dagar vid cirka 16-18 grader. Vinet buteljeras sedan efter en lätt filtrering.

pris/ink moms

75 cl – 99 kr