Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image


Santa Digna Sauvignon Blanc alkoholfritt


Alkoholfritt och etiskt certifierad Sauvignon Blanc från Chile.

heart-icon
print icon

Chile

Central Valley


100%

Sauvignon Blanc


0%

Alkoholhalt

8-10°C

Vid servering


198701

Artikelnummer


38 g/liter

Sockerhalt

2016

Årgång


Ja

Nej

Ja

Veganvänligt

Eko

Etiskt


65 kr

75 ml

Om producenten

Miguel Torres, vars familj grundade vinfirman Torres i Spanien år 1870, köpte som första utländska vinodlare en liten egendom i Curicó 1979. I slutet av 1970-talet reste Miguel och hans far flera gånger till Chile för att leta efter lämpliga vinodlingar som grund för en etablering i Sydamerika. I hjärtat av Maule-regionen, alldeles i utkanten av staden Curicó, fann man vingården Maquehua på 90 hektar,och 1979 förvärvade man egendomen. Idag äger man 700 hektar varav 400 är planterade med vindruvor.


Karaktär

Blekt halmgul färg. Fruktig, ungdomlig smak med en liten sötma med tropiska inslag av passionsfrukt, gröna äpplen, nässlor och lime. Mycket druvtypisk i sin karaktär, frisk och lång eftersmak.

Det här är ett alkoholfritt alternativ till vita, fruktiga viner, och det kan användas till de flesta lättare rätter av fisk och skaldjur, samt sallader och ljusa kycklingrätter. Det går även bra att använda till kryddigare rätter, då vinet har en viss sötma.

Vinet vinner inte på lagring.

Vinifiering

Druvorna skördas från början av mars. Musten jäser i ståltankar vid en temperatur av 16 grader. Direkt efter alkoholjäsning, avlägsnas alkoholen på teknisk väg (spinnande koner) och det nästan alkoholfria vinet buteljeras direkt.

pris/ink moms

75 cl – 65 kr