Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

Venetos vita stjärna!


Soave Classico


heart-icon
print icon

Italien

Soave


100%

Garganega


12%

Alkoholhalt

8-10°C

Vid servering


211401

Artikelnummer


5 g/liter

Sockerhalt

2016

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


Om producenten

Bennati är en framgångssaga och blir ständigt rosade av internationella och lokala kritiker, har mottagit mängder av priser och rekommenderas återkommande i flertalet vinguider. Egendomen är fantastiskt vackert belägen i utkanten av regionen Valpolicella, ca 20 min norr om Verona i byn Cazzano di Tramigna.

Soave är ett DOC-distrikt som ligger i direkt anslutning till Valpolicella, strax öster om Verona. Namnet Soave betyder ljuvlig.


Vinifiering

Bennati Soave Classico är ett prisvärt och utsökt vin framställt på 100% Garganega, Venetiens stolthet. Druvorna skördas manuellt och pressas försiktigt i pneumatiska pressar och musten kyls ner till ett par grader för att behålla fräschören. Alkoholjäsningen sker i temperatrkontrollerade ståltankar vid 14 grader.

Vinet får lagras ett par månader på jästfällingen innan vinet buteljeras.

Karaktär

Torrt och fruktigt vin med en välbalanserad syra och bra struktur. Inslag av mandlar och tropisk frukt med långt och elegant avslut.