Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

Lansering – Hervieux-Dumez SC 1er cru 2013


Uppe i nordvästra Montagne de Reims finner vi Sacy, en Premier Cru-klassificerad by där Hervieux-Dumez håller till. Henri Hervieux var soldat och blev stationerad i den lilla byn Sacy under Första världskriget. När kriget var över gifte han sig år 1920 med en flicka från byn, Juliette Dumez. Idag är det Henri och Juliettes barnbarns-barn som styr familjeföretaget.

Hervieux-Dumez jobbar aktivt med hållbarhet och är certifierade enligt HVE och traditionsenliga metoder, säger Clément Herviuex som nu tagit över efter sin far Bruno och farbror Laurent.

Med odlingar precis bakom husknuten lever de bland sina rankor och lägger ner sin själ i arbetet. De äger 9,5 ha i Sacy, Chamery och Mery. Produktionen uppgår till 60 000 flaskor per år och dessa innehåller generellt blandningar av de tre olika druvorna. Man har 24% Chardonnay, 60% Pinot Noir och 16% Meunier och producerar mycket smakrika champagner.

Hervieux-Dumez har varit medlem i Club Tresors de Champagne – allmänt kallad Special Club – sedan starten 1971.

 

Lansering: 17 maj

Nr: 9111401

Antal: 720 buteljer

Pris: 496 kr