Favoriter
20 år eller äldre?
Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?
Mina sparade
Kopiera länken och maila den!
/sortiment/?favourites=Du kan inte skicka en tom lista! När du sparar en produkt kommer en länk att genereras som du sen kan skicka!
Du kan inte skriva ut några produktblad då listan är tom!
Din lista är tom!
Swartland
Grenache
Cinsaut
Mouverdre
Alkoholhalt
Vid servering
Artikelnummer
Sockerhalt
Årgång
Veganvänligt
Eko
Etiskt
75 ml
| Land | Region | 36% | 32% | 26% |
|---|---|---|---|---|
| Sydafrika | Swartland | Grenache | Cinsaut | Mouverdre |
| Alkoholhalt | Vid servering | Artikelnummer | Sockerhalt | Årgång |
|---|---|---|---|---|
| 13% | 16-18°C | 70307 | 1,8 g/liter | 2016 |
| Veganvänligt | Eko | Etiskt | 75 ml |
|---|---|---|---|
| Nej | Nej | Nej |
Rascallion Wines är ett nytt spännande projekt med viner från Swartland - Sydafrikas just nu hetaste region. Projektet är ett samarbete mellan Ross Sleet och Kretzmarfamiljen från Broad Valley Wines. Visionen var att skapa moderna kvalitetsviner med tydlig känsla av Nya världen som tydligt skulle spegla jorden och klimatet där druvorna växer.
Druvorna kommer från vingårdar i Piekenierskloof och skördeuttaget är lågt. Druvorna plockades i början av Mars när de nått optimal mognad.
Druvorna hanteras varsamt och krossas försiktigt, innan de läggs i rostfria ståltankar för jäsning. Urlakning görs med traditionell remontage (pumpa över skalhatten) och pegeag, det vill säga att trycka ned skalhatten. Detta görs regelbundet för att utvinna så mycket smak och färg som möjligt. Tiden för maceration och jäsning är ca två veckor.
Alla druvor vinifieras separat och blandas därefter.
Fylligt och välbalanserat vin, med mörk frukt och inslag av kryddnejlika, anis, plommon och viol. Eleganta integrerade tanniner med en jämn och lång finish av svarta fruktsmakar som dröjer sig kvar.
Serveras till smakrika rätter av nöt-, vilt- eller lammkött.
