Favoriter
Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?
Mina sparade
Kopiera länken och maila den!
http://www.twscollective.se/sortiment/?favourites=Du kan inte skicka en tom lista! När du sparar en produkt kommer en länk att genereras som du sen kan skicka!
Du kan inte skriva ut några produktblad då listan är tom!
Din lista är tom!
“The sweetness and acidity of the fruit in balance”. J.M. Pujol-Busquets
Alella
Pansa Blanca (Xarel·lo)
Alkoholhalt
Vid servering
Artikelnummer
Sockerhalt
Årgång
Veganvänligt
Eko
Etiskt
| Land | Region | 100% |
|---|---|---|
| Spanien | Alella | Pansa Blanca (Xarel·lo) |
| Alkoholhalt | Vid servering | Artikelnummer | Sockerhalt | Årgång |
|---|---|---|---|---|
| 13% | 10-12°C | X5129AA0902 | 110 g/liter | 2016 |
| Veganvänligt | Eko | Etiskt |
|---|---|---|
| JA | Ja | Nej |
Alta Alella är Josep Maria Pujol-Busquets personliga projekt. Efter att bland annat varit delägare i Spaniens största cavahus tröttnade han på massproduktion och vände hem till byn Alella för att starta en småskalig och ekologisk produktion av vin och cava av bästa kvalitet.
Sött vitt vin tillverkat som ett isvin. Vinet genomgår en 18-timmars kall maceration för att extrahera smakerna i skalen och sedan pressas druvorna lätt. En kontrollerad fatjäsning och ett naturligt stopp av jäsningsprocessen gör att vinet kvarhåller en hög mängd restsocker.
Intensiv gul färg med gyllene nyanser.
Aromer av persika och päronsirap, integrerade aromer av citrus och vita blommor med en subtil underton av toast från åldringen i fat.
Integreringen av sirap och citrus med smaker av åldrande bekräftas. Extrem på gommen med en exceptionell syra-sötmabalans - ett fräscht, rustikt och personligt vin.
