Favoriter
20 år eller äldre?
Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?
Mina sparade
Kopiera länken och maila den!
/sortiment/?favourites=Du kan inte skicka en tom lista! När du sparar en produkt kommer en länk att genereras som du sen kan skicka!
Du kan inte skriva ut några produktblad då listan är tom!
Din lista är tom!
Valpolicella
Corvina
Rondinella
Molinara
Alkoholhalt
Vid servering
Artikelnummer
Sockerhalt
Årgång
Veganvänligt
Eko
Etiskt
| Land | Region | 65% | 25% | 10% |
|---|---|---|---|---|
| Italien | Valpolicella | Corvina | Rondinella | Molinara |
| Alkoholhalt | Vid servering | Artikelnummer | Sockerhalt | Årgång |
|---|---|---|---|---|
| 15% | 18-20°C | 7549401 | 8 g/liter | 2014 |
| Veganvänligt | Eko | Etiskt |
|---|---|---|
| Nej | Nej | Nej |
Bennati är en framgångssaga och blir ständigt rosade av internationella och lokala kritiker, har mottagit mängder av priser och rekommenderas återkommande i flertalet vinguider. Egendomen är fantastiskt vackert belägen i utkanten av regionen Valpolicella, ca 20 min norr om Verona i byn Cazzano di Tramigna.
Skörden sker i slutet av september och enbart de bästa druvorna används till Bennatis Amarone. All skörd sker manuellt och placeras i små plastbackar som staplas på varandra i ett välventilerat och torrt lager där druvorna får torka i ca 4 månader innan de pressas och avstjälkas. Alkoholjäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar vid 25 grader för att extrahera så mycket smak som möjligt. Vinet lagras sedan i 24 månader på barriquer och på stora ekfat.
Vinet är torrt med balanserad syra och markerade tanniner. Fylligt, smakrikt, kryddigt vin med karaktär av örter, mogna körsbär, kryddor och fat. Lång, elegant balanserad eftersmak
