Krämig och komplex är denna fatjästa Chardonnay

Chivite Legardeta Chardonnay

Spanien

Navarra

100%

Chardonnay

14%

Alkoholhalt

8-10°C

Vid servering

X251CH0201

Artikelnummer

1,9 g/liter

Sockerhalt

2018

Årgång

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt

159 kr

Land	Region	100%
Spanien	Navarra	Chardonnay

Alkoholhalt	Vid servering	Artikelnummer	Sockerhalt	Årgång
14%	8-10°C	X251CH0201	1,9 g/liter	2018

Veganvänligt	Eko	Etiskt
Nej	Nej	Nej	159 kr

Om producenten

Chivite grundades 1647 och är det vinproducerande familjeföretag som har den längsta historien i Spanien. Man är nu inne på den elfte generationen och har genom åren vuxit och anpassat sig till nya krav från marknaden och konsumenten och har skapat ett varumärke som idag är synonymt med mognad, elegans och know-how.

Vinifiering

Efter en kort maceration pressas druvorna varsamt. Efter att ha separerat musten från skal och kärnor jäses och lagras vinet på jästfällningen under fem månader.

Karaktär

Ljust gul-grön färg.
Mogen vit frukt, citrus och acaciablommor i doften. Mineralitet i bakgrunden med kryddighet från faten.
I gommen är vinet mycket smakfullt, krämigt och med fullt uttryck och friskhet. Fyllig och rund smak med komplext avslut.