Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

DB Brut - Mousserande vin | The Wine & Spirits Collective wine-image

Lyxiga bubblor från Australien


DB Brut


En del av

heart-icon
print icon

Australien

Riverina


80%

20%

Chardonnay

Pinot Noir


11%

Alkoholhalt

10-12°C

Vid servering


794001

Artikelnummer


10 g/liter

Sockerhalt

NV

Årgång


Ja

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


89 kr

75 ml

Om producenten

De Bortoli Wines är ett familjeföretag som spänner över fyra generationer och grundades 1928 av Vittorio och Giuseppina De Bortoli som emigrerade från norra Italien och slutligen bosatte sig i Bilbul, New South Wales.

Familjen De Bortoli köpte år 1987 Yarra Valley Estate i deras strävan att producera premiumviner från ett välkänt område med svalare klimat. Den ursprungliga vingården planterades 1971 vilket gör den här vingården till den äldsta i Yarra valley. Sedan dess har andra vingårdar lagts till huvudgården och idag når den totala arealen till 240 hektar.


Vinifiering

Vinet är producerat med charmatmetoden, det vill säga att man låter vinet få sin andra jäsning i trycktankar. För att få hög kvalitet med charmatmetoden låter man vinet jäsa extra länge, minst tre månader och vid låg temperatur. Denna långsamma, svala jäsning ger en fin mousse och den långa kontakten med jästen ger mjukhet, fyllighet och mycket frukt.

Karaktär

Diskret, fruktig, aningen kryddig doft med inslag av citrus, nötter och brioche. Medelfyllig, fruktig smak med toner av citrus, persika och äpple.

Passar till

Passar utmärkt till skaldjur eller varför inte som aperitif!

pris/ink moms

75 cl – 89 kr