Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

mail icone wine-image

Semillon, en dold pärla i Australien


DB Family Selection Semillon Chardonnay


En del av

heart-icon
print icon

Australien

Riverina


68%

32%

Semillon

Sauvignon Blanc


12%

Alkoholhalt

10-12°C

Vid servering


1644601

Artikelnummer


2 g/liter

Sockerhalt

2018

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


Om producenten

De Bortoli Wines är ett familjeföretag som spänner över fyra generationer och grundades 1928 av Vittorio och Giuseppina De Bortoli som emigrerade från norra Italien och slutligen bosatte sig i Bilbul, New South Wales.

Familjen De Bortoli köpte år 1987 Yarra Valley Estate i deras strävan att producera premiumviner från ett välkänt område med svalare klimat. Den ursprungliga vingården planterades 1971 vilket gör den här vingården till den äldsta i Yarra valley. Sedan dess har andra vingårdar lagts till huvudgården och idag når den totala arealen till 240 hektar.


Vinifiering

Druvorna pressas försiktigt och dras sedan över på olika jäsningskar. 50 % av vinet jäser på franska ekfat och ligger ca 6 månader och vilar på jästfällningen. Resterande 50 % jäser på ståltankar och genomgår 100 % malolaktisk jäsning. Vinet blandas, filtreras och buteljeras därefter.

Karaktär

Medelfyllig, aptitretande torr och nyansrik smak, friskt citrusfruktig med inslag av stenfrukter, melon och päron. Balanserat, smakrikt och långt avslut med inslag av fat.