Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

Vinet för alla ändamål


Matys Cabernet Sauvignon/Merlot


En del av

heart-icon
print icon

Sydafrika

Western Cape


70%

30%

Cabernet Sauvignon

Merlot


14%

Alkoholhalt

16-18°C

Vid servering


7633901

Artikelnummer


g/liter

Sockerhalt

2017

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


89 kr

75 ml

Om producenten

Diemersdal ligger i Durbanville, områdets maritima klimat kännetecknas av kyliga luftströmmar från Atlanten och fuktig morgondimma som sveper in över de mjuka sluttningarna i en salt, sval och livgivande bris. Sommarens stadiga syd-ostliga vind och sol ger förutsättningarna för att ge druvorna rätt mognad. Tillsammans med torrlandsodlingen på jordar av nedbruten granit och hög lerhalt, ger klimatet här druvor med intensiva frukttoner och viner som är eleganta och fulla av karaktär.


Vinifiering

Jäsning sker vid 24-28 grader celsius i öppna kar under 5-7 dagar. Malolaktisk jäsning sker spontant på ståltank.

Vinet lagras 10 månader i ståltankar samt äldre 225 L franska ekfat.

Karaktär

Ett vin i modern stil, aromer av mogna röda frukter och toner av mörk choklad. Fruktig och något kryddig i stilen med lena och mjuka tanniner. Ett tillgängligt och välbalanserat vin.

Passar till

Passar bra till smakrika kyckling och kötträtter.

pris/ink moms

75 cl – 89 kr