Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image


Diemersdal Pinotage


En del av

heart-icon
print icon

Sydafrika

Durbanville


100%

Pinotage


14%

Alkoholhalt

16-18°C

Vid servering


7634101

Artikelnummer


g/liter

Sockerhalt

2016

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


149 kr

75 ml

Om producenten

Diemersdal ligger i Durbanville, områdets maritima klimat kännetecknas av kyliga luftströmmar från Atlanten och fuktig morgondimma som sveper in över de mjuka sluttningarna i en salt, sval och livgivande bris. Sommarens stadiga syd-ostliga vind och sol ger förutsättningarna för att ge druvorna rätt mognad. Tillsammans med torrlandsodlingen på jordar av nedbruten granit och hög lerhalt, ger klimatet här druvor med intensiva frukttoner och viner som är eleganta och fulla av karaktär.


Vinifiering

Jäsning på öppna jäskar i 5-7 dagar vid en temperatur på 26-28 grader celsius. Spontan malolaktisk jäsning innan vinet flyttas över till 225 L franska ekfat varav 30 % är nya. Vinet får ligga ca 10 månader på ekfaten innan det släpps för försäljning.

Karaktär

Komplex näsa med toner av röda frukter, vanilj, exotiska kryddor och rika chokladaromer. Smakrikt vin med mjuk textur. Vinet är redo att drickas direkt men kan absolut sparas upp till 5 år.

Passar till

Serveras till smakrika kötträtter.

pris/ink moms

75 cl – 149 kr