Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

Vingårdarna är belägena mitt emellan pyrenéernas sluttningar i norr och Rioja Bajas böljande kullar i söder.


Gran Feudo Reserva


heart-icon
print icon

Spanien

DO Navarra


80%

10%

10%

Tempranillo

Cabernet Sauvignon

Merlot


13%

Alkoholhalt

16-18°C

Vid servering


2037

Artikelnummer


1 g/liter

Sockerhalt

2012

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


89 kr

75 ml

Om producenten

Chivite grundades 1647 och är det vinproducerande familjeföretag som har den längsta historien i Spanien. Man är nu inne på den elfte generationen och har genom åren vuxit och anpassat sig till nya krav från marknaden och konsumenten och har skapat ett varumärke som idag är synonymt med mognad, elegans och know-how.

Det finns ett dokument som går tillbaka till 1700-talet, med ett låneavtal undertecknat för en notarius publicus och daterad augusti 1647, vilket visar att familjen Chivite hade sina egna vingårdar och vinkällare av betydande storlek för den perioden. Vinodlingstraditionen har sedan dess gått vidare från generation till generation. År 1860 grep Claudio Chivite möjligheten som presenterades av den kris som vinindustrin i Frankrike upplevde, orsakad av oidium, och började exportera familjens viner i norra Europa för att tillgodose den plötsligt skenande efterfrågan.

Under 1920-talet in förde Julián Chivite Marco flertalet förbättringar i vintillverkningen då han var övertygad om att vinets framtid låg i strävan efter perfektion. Hans engagemang i arbetet för kvalitet återspeglades i vinerna och i hans arbete som grundare av Navarra-kommissionens uppdragsregler. Hans vision och inflytande belönades 1992 med Order of Merit for Agrarian Achievement av Spaniens kung, och postumt 1997 med korset av Charles III den ädla.

Idag är det Julián Chivite López som har uppdraget att leda och administrera detta arv.


Vinifiering

Efter jäsning på temperaturkontorllerade ståltankar har vinet lagrats på både amerikanska och franska ekfat under minst 18 månader samt till sist på flaska i 5,5 år.

Vinstockarna är över 30 år gamla och har växt i lerig kalk, vilket bidrar till kraftigare smak och djupare färg.

Karaktär

Djupt röd färg.
Kryddig doft med rostad fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, björnbär, kaffe och lakrits.
Kryddig och mustig smak med rostad fatkaraktär, inslag av körsbär, blåbär, kaffe, kanel och peppar. Lång och harmonisk eftersmak.

Passar till

Vinet passar utmärkt till rätter av vilt, nöt och lamm samt även till vegetariska alternativ.

pris/ink moms

75 cl – 89 kr

Passande recept