Gran Feudo
Restaurang
Om Producenten
Sedan starten 1872 har Gran Feudo producerat några av de mest ikoniska vinerna i Navarra i sina vingårdar i Cintruénigo. Gran Feudo ser på framtiden med samma passion och engagemang som den alltid har gjort. Vinodlingarna har sitt ursprung i Cintruénigo, i hjärtat av Comunidad Foral, och det har varit internationellt erkänt för att producera utmärkta viner i årtionden.
Gran Feudos rötter tar oss till vingården “La Cascajera” som byggdes 1872, fröet till det nuvarande Bodegas Gran Feudo. Sedan dess har familjen ständigt moderniserat vingården med den senaste tekniken för att producera viner som, årgång efter årgång.
Vinifiering
Gran Feudo Winemaker’s Selection är ett vin skapat av Merlot, Garnacha, Tempranillo och Cabernet Sauvignon, dessa inhemska och internationella druvor är de som är vanligast förekommande i Navarras vingårdar. Vinet har lagrats i 12 månader på använda amerikanska ekfat och är fruktigt och smakrikt med fatkaraktär, inslag av körsbär, skogshallon, plommon, choklad, nötter, kryddnejlika och vanilj. Passar till det mesta som kan dukas upp vid en grillmiddag; kyckling, kött och läckra såser. Det smakar också utmärkt till grillade grönsaker.
Gran Feudo är ett av Spaniens mest kända varumärken. Kanske känner du igen producenten från dina föräldrars middagsbord eller så har du själv handlat det förr. Oavsett, är det dags att testa den pålitliga spanjoren igen. Winemaker’s Selection är ett komplext vin från ett klassiskt ursprung i modern tappning.
Gran Feudo kommer från appellationen D.O. Navarra. Här påverkar Atlanten i nordväst, Pyrenéerna i nordöst och Ebrofloden så att vinerna får en fin fruktighet och fräschör, trots det relativt varma klimatet. Liksom granndistriktet Rioja är Navarra känt för sina kalkrika jordar, vilka ger viner med kraft och karaktär.