Favoriter
20 år eller äldre?
Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?
Mina sparade
Kopiera länken och maila den!
/sortiment/?favourites=Du kan inte skicka en tom lista! När du sparar en produkt kommer en länk att genereras som du sen kan skicka!
Du kan inte skriva ut några produktblad då listan är tom!
Din lista är tom!
Grauburgunder är en druvsort som finns planterad i många olika regioner och har ungefär lika många synonymer. Druvan är också känd som Pinot grigio, Pinot gris eller Ruländer.
Rheinhessen
Grauburgunder
Alkoholhalt
Vid servering
Artikelnummer
Sockerhalt
Årgång
Veganvänligt
Eko
Etiskt
75 ml
| Land | Region | 100% |
|---|---|---|
| Tyskland | Rheinhessen | Grauburgunder |
| Alkoholhalt | Vid servering | Artikelnummer | Sockerhalt | Årgång |
|---|---|---|---|---|
| 12% | 8-10°C | 55101 | 2,6 g/liter | 2018 |
| Veganvänligt | Eko | Etiskt | 75 ml |
|---|---|---|---|
| Nej | Ja | Nej | 119 kr |
Familjen Groh har producerat vin i flera generationer och de första vingårdarna köptes redan 1899 av Heinrich Groh. Idag är det fjärde generationen som driver vingården och begåvade vinmakaren Axel Groh strävar efter att tydligt få vingårdarnas och jordmånarnas olika karaktärer att tydligt avspegla sig i vinerna. Han pressar försiktigt och blandar modern och traditionell teknik. Modern jäsning i rostfria ståltankar vid låg temperatur kombineras med jäsning i klassiska ekfat.
Vingården är vackert belägen i Bechtheim i södra delen av regionen Wonnegau i Rheinhessen. Jordmånen består mestadels av kalksten idealisk för odling av olika Pinot-druvor i. Idag har Axel Groh 12 hektar planterade vinodlingar och producerar ca 100 000 flaskor per år. Vingården är planterad med de gröna druvorna Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Chardonnay, Pinot gris, Pinot blanc, Kerner, Huxelrebe och Sauvignon blanc, de röda sorterna är Pinot noir, Regent, Dornfelder, Cabernet sauvignon och Merlot.
Som en av de första producenterna i Tyskland att producera fatlagrade chardonnayviner, blev han känd som ”Chardonnay-kungen”. Vid IWC Wien international tävlar årligen ca 11 000 olika viner från hela världen i olika kategorier, Weinguts Grohs Chardonnay Rosengarten placerade sig på en andra plats i Kategorin Chardonnay.
Gyllengul färg med något gröna inslag. Doften är stor med inslag av honung, ananas, vita blommor och en lätt aromatisk doft. Ett torrt och fylligt vin med smaker av honung, aprikos och citrusfrukter.
Grauburgunder ger oftast robusta, fylliga vita viner med avrundad syra. Prova gärna Grauburgunder till smakrika rätter av fisk eller kyckling. Vinerna blir oftast aromatiska och blommiga i stilen. Weingut Grohs Grauburgunder är ett lysande exempel på vad en bra vinmakare kan åstadkomma.
Utmärkt att dricka nu, men går att lagra 1-2 år.
Vindruvorna skördas manuellt och alkoholjäser i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet får sedan vila på jästfällningen i fyra månader för att addera mer kropp och komplexitet till vinet.
