Vänskap, celebriteter, myter och Hollywood!

Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon

Druvor från 5 hektar stora vingården Viña Palau.

Spanien

Penedès

85%

15%

Cabernet Sauvignon

Cabernet Franc

13%

Alkoholhalt

16-18°C

Vid servering

8565301

Artikelnummer

1 g/liter

Sockerhalt

2012

Årgång

Ja

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt

229 kr

75 ml

Land	Region	85%	15%
Spanien	Penedès	Cabernet Sauvignon	Cabernet Franc

Alkoholhalt	Vid servering	Artikelnummer	Sockerhalt	Årgång
13%	16-18°C	8565301	1 g/liter	2012

Veganvänligt	Eko	Etiskt	75 ml
JA	Ja	Nej	229 kr

Om producenten

Jean Leon är visionären som begav sig till Hollywood och skapade 50-talets mest glamorösa och mytomspunna restaurang tillsammans med James Dean, samt startade vingården som bär hans eget namn och där man bara odlar internationella druvsorter och i en internationell stil.

Vinifiering

Druvorna skördas från den sista veckan av september och början av oktober. Musten jäses temperaturkontrollerade tankar med skalkontakt i 12 dagar med ytterligare 6 dagars skalkontakt. Därefter genomgår vinet malolaktisk jäsning samt lagring på ekfat under 18 månader. Vinet buteljeras och lagras två år på butelj.

Karaktär

Djup röd färg med blå toner. Intensiv, lätt sötfruktig doft av mogna röda bär, svarta vinbär och örter mot en bakgrund av ekfat, mentol och balsamvinäger. Lång kompakt eftersmak med påtagliga men ändå mjuka tanniner.

Passar till

Kött, fågel och vegetariskt

pris/ink moms

75 cl – 229 kr

Läs mer Till systembolaget