Marimar La Masia Chardonnay

Kaliforniska La Masia Chardonnay är ett single estate vin från vingården Don Miguel, döpt efter Marimar Torres far och belägen i The Green Valley.

USA

Russian River, Kalifornien

100%

Chardonnay

14%

Alkoholhalt

10-12°C

Vid servering

9905101

Artikelnummer

2,6 g/liter

Sockerhalt

2016

Årgång

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt

299 kr

Land	Region	100%
USA	Russian River, Kalifornien	Chardonnay

Alkoholhalt	Vid servering	Artikelnummer	Sockerhalt	Årgång
14%	10-12°C	9905101	2,6 g/liter	2016

Veganvänligt	Eko	Etiskt
Nej	Nej	Nej	299 kr

Om producenten

Marimar Torres, syster till Miguel Torres, har skapat en egen personlig stil och utvecklat sina viner med stor internationell framgång. Idag sker odlingen ekologiskt och några första steg mot ett biodynamiskt odlingsssätt har tagits.

Karaktär

Klart utseende med djupt halmgul på gränsen till lite gyllene färg. Doften är medelstor, mjukt äppelfruktig med nyanser av honung och med en diskret vaniljsötma och rostad nyans från faten som ger vinet en läckert nötig ton. Smaken är medelfyllig, rik och gulfruktig, men ändå i en något sval stil, med en lätt nötig rostad och lite kryddig ton från ekfaten, men med en fin rondör från fruktigheten och jästfällningen. Eftersmaken är ännu något knuten och ungdomligt kryddig.

Vinifiering

Druvorna skördas för hand i september, avstjälkas till 85-90% och jäses sedan vid 28-30 grader i små öppna ståltankar med 15 dagars skalkontakt. Vinet tappas sedan över i franska ekfat, cirka 30-35 procent nya, för att genomgå malolaktisk jäsning och lagring under 10-11 månader. Det buteljeras utan att filtreras. Årgång 2006 är den första då vinet bär namnet La Masia. Biodynamiskt odlat.