Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image

Klassisk och elegent Pinot Nero från Italiens nordligaste vinregion


Pinot Nero


heart-icon
print icon

Italien

Alto-Adige


100%

Pinot Nero


14%

Alkoholhalt

16-18°C

Vid servering


7605401

Artikelnummer


1,2 g/liter

Sockerhalt

2016

Årgång


Nej

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


279 kr

75 ml

Om producenten

Sedan 1880 har Franz Haas producerat vin i samma gamla källare i Bolzano i södra Alperna och är än idag ett familjeföretag. Vingården består idag av totalt 50 hektar, varav de flesta ligger på sluttningarna av Cislonberget på 240-800 meters höjd.


Vinifiering

Vingården ligger på 350-900 meters höjd över havet och allt skördas manuellt. Efter en noggran selektering läggs druvorna i öppna ståltankar för alkoholjäsning med kontinuerlig nedtryckning av skalhatten, s.k pigiage. Vinet lagras sedan 12 månader på franska barriquer och ytterligare några månader på flaska innan vinet släpps till försäljning.

Karaktär

Delikat druvtypisk doft med syrlig frisk frukt såsom körsbär, hallon och nyanser av julkryddor, nejlika och kanel. Ett medelfylligt vin med läcker frukt i elegant balans med diskret fatkaraktär. Vinet upplevs friskt och livligt tack vare de eleganta och välbalanserade tanninerna.

Passar till

Passar bra till lätta fiskrätter, vilt, anka och olika pastarätter.

pris/ink moms

75 cl – 279 kr