nebbiolo

Pio Cesare Langhe Nebbiolo

De som gillar Pio Cesares viner tycker oftast om den traditionella stilen på ett Langhevin.

Restaurang

Skriv ut
Pris 189kr Pris 159kr Alkoholhalt14,5Årgång2017
Land italien Artikelnummer7306Druvor100% Nebbiolo
Producent Pio Cesare Sockerhalt<3 g/lVid servering16-18

Om Producenten

Pio Cesare som är beläget i Alba i hjärtat av Piemonte, har gjort sig ett världsrykte genom sin konsekvent mycket höga kvalitetsnivå. Det hårda arbetet och det stora engagemanget har gjort att vingården har vunnit många priser både internationellt och i Italien.

Vinifiering

Druvorna skördas från mitten av oktober. Musten jäses i rostfria tankar med totalt två veckors skalkontakt. Vinet har lagrats i 24 månader på franska ekfat: 20% på barriquer och 80% på botti om 50 hektoliter.

WSC_0047_Pio_Cesare_Diplom

Karaktär

Djupt röd färg. Nyanserad, kryddig, något utvecklad doft med inslag av fat, torkade körsbär, lakritsrot, tobak, viol och sandelträ. Stram, nyanserad, något utvecklad smak med inslag av fat, torkade körsbär, kakao, nypon och läder.

Vill du ha rådgivning?

Linda Skalberg 070-366 89 61Linda.Skalberg@twscollective.se