Ett riktigt vin på box

Torres Sangre de Toro Organic Selection

Spanien

DO Catalunya

65%

25%

10%

Garnacha Tinta

Syrah

Merlot

14%

Alkoholhalt

16-18°C

Vid servering

244208

Artikelnummer

2 g/liter

Sockerhalt

2017

Årgång

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt

249 kr

300 ml

Land	Region	65%	25%	10%
Spanien	DO Catalunya	Garnacha Tinta	Syrah	Merlot

Alkoholhalt	Vid servering	Artikelnummer	Sockerhalt	Årgång
14%	16-18°C	244208	2 g/liter	2017

Veganvänligt	Eko	Etiskt	300 ml
Nej	Nej	Nej

Om producenten

Familjen Torres är en av världens mest kända familjer i branschen. Redan under mitten av 1600-talet var de verksamma inom vinnäringen och år 1870 etablerade de sig som vinproducent. Sedan dess har namnet Torres borgat sig för kvalitet och hållbarhet samt vunnit många fina utmärkelser genom åren.
2017 fick de bland annat den prestigefyllda utmärkelsen ”World’s Most Admired Wine Brand” för tredje gången av Drinks International.

Vinifiering

100% skördades år 2015, ett år med mycket regn under vegetationsperioden. Vintern var mildt och även hela sommaren, men med en väldigt kylig och fuktig september. Druvorna mognade långsamt och sen med en brist på värme för senare sorterna.
Manuell och mekanisk skörd (cirka 65% för hand och 35% med maskin).
Maceration: 2 veckor. Fermentering: 7-14 dagar.Fermentationsmetod: i temperaturekontrolleerade rostfria ståltankar.
Fermenteringsemperatur: 30 °C
35% av vinet har lagrats i 300-liters ekfat i 4 månader (20% ny fransk ek, 80% andra årets fransk ek).

Karaktär

Klart rubinröd färg, relativt hög intensitet. Doften är fruktig och nyanserad med inslag av mörka körsbär, plommon, örtkryddor, fat och choklad. Lång harmonisk eftersmak. Smaken är medelfyllig, generöst fruktig och ren med en liten touche av sötma och med samma intensiva mörka fruktaromer som i doften, balanserat sträv och med en mild syra. Eftersmaken är lång, fruktig och mycket välbalanserad.

Passar till

Kött, fågel och vegetariskt

pris/ink moms

300 cl – 249 kr

Läs mer Till systembolaget