NikWeisMehringerAlteReben202X-removebg-preview

Nik Weis Riesling Mehringer Alte Reben

Restaurang

Skriv ut
Pris 199kr Pris - Alkoholhalt12%Årgång2020
Land tyskland Druvor100% Riesling
Producent Weingut Nik Weis Vid servering8°C

Om Producenten

Nik Weis grundades 1947 av Nicolaus Weis. Vingårdarna om 39 hektar sträcker sig över några av Mosels absoluta pärlor med cru-lägen som Piesporter Goldtröpfchen, Bockstein, Saarfeilser, Wiltinger m fl. Nik Weis är medlem i organisation ”Verband deutscher Prädikatsweingüter” (VdP) där vingårdarna indelas i Gutswein, Ortswein och Grosses Gewächs (”Grand” Cru). Nik Weis viner är certifierade med hållbarhetscertifierade med "Fair´n Green".



Vinifiering

Nik Weis äger 3 hektar i den berömda vingården Mehringer Blattenberg, med mycket gamla vinrankor planterade 1950. Vingården ligger i byn med namnet Mehring. Vingården vetter mot syd/sydväst och är rik av Blue slate, en skiffer-art som ger viner med rik mineralitet och elegans. Druvorna handskördas och får jäsa med naturlig jäst och mognar till 50% i stora gamla ekfat.

Karaktär

Stor doft av citrus, vita blommor, persika och mineral. Medelfyllig, torr smak med påtaglig mineralitet, frisk syra och inslag av exotisk frukt, citrus, päron, kryddor och mineral. Lång eftersmak. 8 gram restsötma/L. Passar till olika rätter av sk och skaldjur, liksom till fågel och ljust kött, gärna asiatiska rätter och lagrade ostar.

Vill du ha rådgivning?

Niclas Ericsson 076- 805 60 84Niclas.Ericsson@twscollective.se

Liknande produkter

Visa:

NikWeis_Saar_Riesl202X-removebg-preview

Nik Weis Saar Riesling

Weingut Nik Weis

189kr

149kr

Schiefer Feinherb Riesling

Nik Weis Schiefer Feinherb Riesling

Weingut Nik Weis

161kr

129kr

  • Namn
  • Land
  • Producent
  • Sort
  • Pris
Se alla produkter