Organic-Pinot-Noir-min

Babich Estate Headwaters Organic Pinot Noir

ELEGANT PINOT NOIR FRÅN NYA VÄRLDEN.

Restaurang

Skriv ut
Pris 229kr Pris - Alkoholhalt13%Årgång2016
Land nya Zeeland Artikelnummer7207001Druvor100% Pinot noir
Producent Babich Wines Sockerhalt< 3 g/lVid servering16-18

Om Producenten

Babich Wines är Nya Zeelands mest erfarna och äldsta familjeägda vingård. Med kombination av sina erfarenheter av vinodling och modern teknik, har de skapat sitt egna unika utbud av välbalanserade viner. Företaget grundades 1916 av Josip Babich som emmigrerade till Nya Zeeland 1911, Babich drivs än idag av familjen och är ett av Nya Zeelands största familjeägda vinföretag.

Vinifiering

Druvorna kommer från den ekologiskt odlade vingården Headwaters i Wairua Valley. Efter plockning sker ett manuellt sorterade av druvorna . 100 % av vinet lagras i 11 månader på franska barriquet, varav 30 % är nya fat.


Karaktär

Medelfylligt vin med med klassiska pinotkaraktärer som örter, plommon, röda bär såsom körsbär och en hint av rökig ek.

Lagringsduglig i 3-5 år.

Vill du ha rådgivning?

Linda Skalberg 070-366 89 61Linda.Skalberg@twscollective.se