WSC_Bodega_Piedra_Negra_Alta_Malbec_750

Piedra Negra Alta Collecction Malbec

Mustig Malbec med mogna toner av kaffe och mörk choklad.

Restaurang

Skriv ut
Pris kr Pris 99kr Alkoholhalt13,5%Årgång2022
Land argentina ArtikelnummerX5010FL0101DruvorMalbec
Producent FRANÇOIS LURTON - Bodega Piedra Negra Vid servering16–18°C

Om Producenten

I Argentina förfogar François Lurton över 200 hektar mark i Uco-dalen, vid foten av Anderna, i ett av Argentinas främsta vinområden. Här ligger Bodegas Piedra Negra, en av de första egendomarna i området. Odlingarna är helt ekologiska och omfattar framförallt Cabernet Sauvignon, Malbec och Pinot Gris.

Här framställer man ett femtontal viner, där prestigevinet Gran Lurton finns både som rött och vitt. Men deras absoluta flaggskepp heter Chacayes och hamnade på plats nr 8 när Wine Spectator utsåg de 100 bästa vinerna i världen 2020.

Bodega Piedra Negra är en del av Domaines François Lurton. François Lurton är född och uppvuxen i Bordeaux i Frankrike, men inledde sin vinmakarbana på andra sidan Atlanten, närmare bestämt i Argentina. François Lurton en av vinvärldens största profiler och mannen bakom en rad framgångsrika viner, inte minst succén Les Fumées Blanches, där han visar upp sitt hantverkskunnande med favoritdruvan sauvignon blanc. François är idag dessutom ensam ägare till ett mycket framgångsrikt och växande vinimperium i både nya och gamla världen: Argentina, Chile, Spanien och Frankrike.


Vinifiering

I fem dagar macererar must och druvskal tillsammans vid en låg temperatur av 10°C. Därefter får vinet jäsa i ungefär 7 dagar innan skalen omsorgsfullt separeras bort.

Karaktär

Fyllig och fruktig doft med tydliga fatinslag med mörka bär, kaffe och choklad. Ett smakrikt, fylligt vin med välbalanserad fatkaraktär. Mustiga tanniner möter toner av mörka bär men även rostat kaffe och mörk choklad.

Vill du ha rådgivning?

Linnea Liewen 070-795 92 29Linnea.Liewen@twscollective.se