Vign'Asmara

Bossi Fredrigotti Vign’Asmara

Restaurang

Skriv ut
Pris kr Pris 159kr Alkoholhalt13Årgång2017
Land italien ArtikelnummerX5010MS3501Druvor80% Chardonnay, 20% Traminer
Producent Bossi Fedrigotti Sockerhalt3 g/lVid servering8-10

Om Producenten

Bossi Fedrigotti är en adelsfamilj som mer än gärna kallar sig för jordbrukare och här i Trentino har man varit aktiva sedan 1697. Druvorna växer på 300 meters höjd där de får utstå ett behagligt klimat med varma dagar och svala nätter.

Vinifiering

Vingård Ligger i Fojaneghe 300m över havet, druvorna skörd för hand i mitten av september. Vinet jäser på franska ekbarriquer, och får sedan lagras ytterligare i 10 månader på franska ekfat. Efter buteljering får vinet vila 4 månader på flaska. 

 

Karaktär

Lätt gul ton med lite gyllene reflektioner. Doften varierar mellan söt vanilj och intensiv kryddighet. Väldigt fruktig i smaken med smak av både aprikos och ananas. Något smörig.

Vill du ha rådgivning?

Sophie Ogebjer 076-021 60 05Sophie.Ogebjer@twscollective.se