Vign'Asmara

Bossi Fredrigotti Vign’Asmara

Restaurang

Skriv ut
Pris kr Pris 179kr Alkoholhalt13Årgång2019
Land italien ArtikelnummerX5010MS3501Druvor80% Chardonnay, 20% Traminer
Producent Bossi Fedrigotti Sockerhalt3 g/lVid servering8-10

Om Producenten

Bossi Fedrigotti är en adelsfamilj som mer än gärna kallar sig för jordbrukare och här i Trentino har man varit aktiva sedan 1697. Druvorna växer på 300 meters höjd där de får utstå ett behagligt klimat med varma dagar och svala nätter.

Vinifiering

Druvorna odlas på vingårdar i Trentino, på 300 m.ö.h i en kalk- och basaltrik jordmån där svalkande vindar sveper in från Gardasjön. Vinet jäser på nya franska ekfat och genomgår regelbunden batonnage. Vinet lagras sedan i 10 månader på franska ekfat och därefter två månader på ståltank. Efter buteljering får vinet vila i 4 månader på flaska.

 

Karaktär

Intensiv fruktig doft av citrus och äpple samt inslag av ek. Fylligt och smakrikt med krämig struktur och inslag av tropisk frukt och vanilj. Lång eftersmak. Passar bra till pasta och risotto samt krämiga ostar.

Vill du ha rådgivning?

Emelie Pehrsson 070 499 36 11emelie.pehrsson@twscollective.se
Vign'Asmara

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

The Wine & Spirits Collective använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.

Cookies