WSC_Campo_Eliso_Toro_750

Campo Eliseo Toro

Kraftfull som tjuren Ferdinand från Toro

Restaurang

Ladda ned
Pris 479kr Pris 399kr Alkoholhalt16%Årgång2011/2017
Land spanien Artikelnummer7189001DruvorTinta de Toro
Producent FRANÇOIS LURTON - Campo Eliseo Estate Sockerhalt1,9 g/lVid servering16–18°C

Om Producenten

När François Lurton bestämde sig för att utforska vinmakandet i Spanien var det främst distriktet Rueda och den vita druvan verdejo som väckte hans intresse. Här hittade han Campo Eliseo Estate som tillverkar två olika viner av verdejo. Den stilfulla Campo Alegre lagras på en blandning av ståltank, äggformade cementtankar och ekfat, medan deras mest kända vin heter Campo Eliseo och är ett stort, nyanserat vin som fått vila på 600-liters ekfat.

François Lurton gör även röda spanska viner tillsammans med en annan av världens stora vinmakare, Michel Rolland. Vinerna är från distriktet Toro framställda av druvan Tempranillo eller, som den heter lokalt, Tinta de Toro. Både de röda och vita vinerna går under samma namn, där Campo Eliseo är den mer exklusiva varianten.

Campo Eliseo Estate är en del av Domaines François Lurton. François Lurton är född och uppvuxen i Bordeaux i Frankrike, men inledde sin vinmakarbana på andra sidan Atlanten, närmare bestämt i Argentina. François Lurton en av vinvärldens största profiler och mannen bakom en rad framgångsrika viner, inte minst succén Les Fumées Blanches, där han visar upp sitt hantverkskunnande med favoritdruvan sauvignon blanc. François är idag dessutom ensam ägare till ett mycket framgångsrikt och växande vinimperium i både nya och gamla världen: Argentina, Chile, Spanien och Frankrike.

Vinifiering

Musten får kallmacerera 4-5 dagar innan alkoholjäsningen sker. Efter detta får vinet macerera med skalresterna för att utvinna smaker, färg och tanniner.

Karaktär

Intensiv doft av röda bär med touch av kryddor och franskt ekfat. Ett fylligt och smakrikt vin med toner av mörka bär, plommon och svartpeppar, men även av lakrits och nejlika.

Vill du ha rådgivning?

Linnea Liewen 070-795 92 29Linnea.Liewen@twscollective.se
WSC_Campo_Eliso_Toro_750

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

The Wine & Spirits Collective använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.

Cookies