Casa_Canevel_Prosecco_Doc_Brut-removebg-preview

Canevel Prosecco Brut

Restaurang

Skriv ut
Pris 129kr Pris 109kr Alkoholhalt11ÅrgångNV
Land italien Artikelnummer8135201Druvor100% Glera
Producent Canevel Sockerhalt10 g/lVid servering8-10

Om Producenten

Idealiska förutsättningar för Prosecco hittar du i Valdobbiadene i provinsen Treviso i nordöstra Italien som är hemvisten för Italiens älskade mousserande vin, Prosecco. Det svala klimatet vid foten av Alperna lockar fram det allra bästa ur Proseccodruvan Glera. Här startade 1979 två hängivna män ett samarbete för att skapa mousserande viner av allra högsta klass.

Vinifiering

Den alluviala jordmånen består främst av lera och kalksten, rik på mineraler och mikroelement som är idealiska för produktionen av mousserande viner. Druvorna pressas hela och fermenteras på temperaturkontrollerade ståltankar. Charmat-metoden används för att göra vinet mousserande.

Karaktär

Fräsch doft med toner av päron, balanserat med florala inslag. En torr struktur, mjuk men full av karaktär och lång avslutning.

Vill du ha rådgivning?

Sophie Ogebjer 076-021 60 05Sophie.Ogebjer@twscollective.se

Liknande produkter

Visa:

  • Namn
  • Land
  • Producent
  • Sort
  • Pris
Se alla produkter