Joseph Cartron Fikon likör
En Bourgognisk tradition fylld av smak och historia
Restaurang
Om Producenten
Joseph Cartron Liqueur de Figue är en exklusiv fransk likör som fångar essensen av mogna, violetta fikon från Marocko. Denna likör tillverkas av Joseph Cartron, ett anrikt destilleri i Bourgogne, Frankrike, som grundades 1882 och är känt för sina högkvalitativa fruktlikörer
Vinifiering
Liqueur de Figue tillverkas av noggrant utvalda fikon som skördas vid optimal mognad under det marockanska medelhavsklimatet. Dessa fikon ger likören en rik och naturlig smakprofil. Den färdiga produkten har en alkoholhalt på 20 %
Liqueur de Figue är mångsidig och kan avnjutas på flera sätt:
Som digestif: Servera kyld eller över is för att avsluta en måltid.
I cocktails: Använd som bas i kreativa drinkar för att tillföra en fruktig och söt dimension.
I matlagning: Perfekt för att ge en unik smak till desserter eller som smaksättning i såser.
Drink tips
Fikon & Prosecco Spritz
Ingredienser:
3 cl Joseph Cartron Figue
9 cl Prosecco eller annat mousserande vin
En skvätt soda
Fikon eller apelsinskiva till garnering
Instruktioner:
Häll likören i ett vinglas med is, fyll på med prosecco och soda, rör försiktigt och garnera. Fruktig, elegant och bubblig!
Karaktär
Färg: Klar, mahognyfärgad.
Doft: Söt och fruktig med inslag av torkade fikon, honung och en lätt citrusnot.
Smak: Silkeslen med en balans mellan sötma och syra, där fikonets naturliga smak framträder tydligt.
Eftersmak: Lång och behaglig med en subtil kryddighet.
